對(duì)此，劉弘毅表示理解，但也表示，這種情況，必須要改變。

    至于如何改變，他暫時(shí)沒(méi)談。

    他們趕到縣里的時(shí)候，已經(jīng)差不多中午十二點(diǎn)，袁宏杰早已在縣委職工食堂準(zhǔn)備了“接風(fēng)宴”。

    不管發(fā)生了什么事，先吃飯。

    接風(fēng)宴的水平，非常的基層。

    大碗肉大碗魚大碗雞鴨，用辣椒爆炒，紅彤彤的，頗為引動(dòng)食欲。

    鎮(zhèn)南的飲食習(xí)慣，不同的地域有著十分明顯的區(qū)別。

    東北部地區(qū)，因?yàn)榭拷o江省和青山省，那是非常能吃辣，吃辣的水平不弱于靜江和青山。然后逐漸向南，吃辣的水平也開(kāi)始遞減。

    壯安因?yàn)槭巧絽^(qū)縣，在寧州算是比較能吃辣的縣份。

    自古以來(lái)，少鹽地區(qū)就有“以辛代鹽”的飲食習(xí)慣，尤其是偏遠(yuǎn)山區(qū)，更是如此。

    重辣的菜肴，可以有效的抗拒嚴(yán)寒天氣。

    但名貴菜肴，也是有的。

    那就是野味！

    這是目前山區(qū)縣的普遍特色，有貴客來(lái)了，那就招待一頓野味。

    山珍海味山珍海味，最起碼占一頭嘛。

    野生動(dòng)物保護(hù)法，現(xiàn)在都還沒(méi)影兒，得好幾年后才會(huì)出臺(tái)。所以這年頭吃野味，不犯法。

    劉弘毅對(duì)野味自然并無(wú)特別嗜好。