謝過(guò)中年婦女后，馮曄又去了其他賣魚干的攤位上看了看。

    雖然魚干可能不是來(lái)自同一家，但結(jié)果卻都差不多，又濕又咸。

    不用多費(fèi)腦子，他就想明白了這些廠家這么做的原因

    濕才能有重量，但在這個(gè)冰箱不普及的年代，又不好儲(chǔ)存，那就只好往死里放鹽了。

    只要食鹽放得夠多，微生物就無(wú)法生存，也就能長(zhǎng)久保存。

    這又是一個(gè)物資不算豐富的年代，完全是賣方市場(chǎng)，不用擔(dān)心賣不出去。

    況且，人家的目標(biāo)客戶群也不靠海，都是銷往內(nèi)陸。

    相比之下，既干又不咸的魚干自然是要更受歡迎，也更具有性價(jià)比。

    但也有個(gè)問(wèn)題，就是魚干保質(zhì)期會(huì)更短。

    秋冬季還好，比較干燥，不用太多慮。

    而一旦到了春季的梅雨季節(jié)，空氣濕度大的時(shí)候，那就很容易發(fā)霉變質(zhì)。

    這也是沒(méi)辦法的事情，有得就有失，無(wú)法兼顧。

    這又不是幾十年后，有那么多的科技與狠活。

    放在這個(gè)年代，基本上可以說(shuō)是無(wú)解。

    不過(guò)呢，馮曄對(duì)中年婦女口中的市貿(mào)易廣場(chǎng)卻是來(lái)了興趣。

    要是能在那里弄到一個(gè)鋪位，哪怕是租的方式，也完全可以。