秦昊遠(yuǎn)答應(yīng)了,秦家其他人自然是沒有發(fā)出不和諧的聲音。
秦家三兄弟得知秦幼嵐要開食肆,都想在開業(yè)當(dāng)天給妹妹捧場,被秦幼嵐拒絕了。
“你們這么英俊瀟灑、引人矚目,那我不是開業(yè)第一天就身份暴露了。現(xiàn)在我想看看憑借我自己的能力能將食肆經(jīng)營到什么程度,等我擴大規(guī)模需要宣傳的時候,哥哥們必須義不容辭。”秦幼嵐馬屁拍的三人眉心花怒放。
秦羽睿調(diào)侃幼妹,“想不到嵐嵐竟是如此的有野心。”
秦幼嵐眉飛色舞:“那是當(dāng)然,哥哥們都這么優(yōu)秀我也不能太差呀。”
秦幼嵐?jié)M懷信心地選了個黃道吉日開業(yè),她讓書法很好二哥給她寫了開業(yè)菜單,掛在食肆門口。
上面用形體方正,橫平豎直的楷書寫著“今日菜單”:紅煨羊肉、豉油雞、爽口涼皮、清炒萵筍、雜糧飯、五谷粥。
平日里經(jīng)常逛東巷集市的老百姓很好奇盤下這黃金鋪位的是何許人也,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是兩個丫頭,一個約莫十五六歲、女生男相長相粗曠的姑娘,另一個倒是生的俊俏,但看上去不過七八歲。兩個小孩子來經(jīng)營這么一家飯館,路人皆是持懷疑態(tài)度。
秦幼嵐發(fā)現(xiàn)這狀況與她設(shè)想的大不一樣,有不少書生模樣的人倒是在店門口徘徊了好一會,但是卻只是欣賞二哥寫的那份菜譜,甚至有書生問喜春這菜譜是何人所作,想要喜春引薦認(rèn)識一下。
今日悅來食肆收入零,開業(yè)撲街。
秦幼嵐讓喜春將提前準(zhǔn)備好,但沒賣出去的菜都拿回侯府分給下人了,哺食過后在房間里的書桌上思考問題出在哪里。
秦羽墨回府后得知妹妹初戰(zhàn)受挫,特意來到秦幼嵐的閨房準(zhǔn)備開解她,卻看見妹妹坐在凳子上低著頭煞有其事的握著毛筆寫寫畫畫,他悄悄地走過去開口道:“嵐嵐在寫什么?”
秦幼嵐放下筆,“我在想為什么今天沒有人進(jìn)食肆來吃飯。”
秦羽墨覺得妹妹比自己想象中的要堅強,他還擔(dān)心她受挫后哭鼻子,可小人兒卻在這里認(rèn)真的分析失敗的原因,“那嵐嵐有什么想法呢?”
“我覺得有三個方面的問題我考慮不周到。”秦幼嵐沒有過開店經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)自己有點想當(dāng)然了,認(rèn)為自己手藝好,酒香不怕巷子深。
秦羽墨有點好奇了,小丫頭還很有條理,“哦?說來聽聽。”
“首先,我和喜春兩個都是年輕的姑娘沒有說服力,百姓會有一個固定思維,認(rèn)為年紀(jì)大、經(jīng)驗豐富的男廚師才能做出一手好菜。”秦幼嵐頓了一下,喝了口水,“其次,我開業(yè)第一天不應(yīng)該是以點單的形式,大家沒有來我家吃過,看到店里沒人就會想是不是這家手藝不太行,就像是越火的酒樓吸引越多的客人,我這只不過是反過來了。最后也是最重要的,我應(yīng)該先做香氣四溢的食物,用食物本身的香味來吸引第一批顧客,讓食客對我們悅來食肆有一個初體驗。”
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