四道菜很快都做好了,聞昶開始了廣大星網網友喜聞樂見的環節,試菜。
他第一筷子就沖著酸菜白肉燉血腸去了。
這個酸菜是聞昶選用了最合適的類似于古地球東北的大白菜,用自然發酵的手法腌漬而成,最后得到的酸菜葉片微黃,葉梗透亮,因為腌制的時間足夠,酸菜中的亞硝酸鹽已經降至最低,非常安全。
酸菜絲絲縷縷糾纏在筷子上,濃香的湯汁順著滴下,咀嚼時首先嘗到的就是酸,可酸之后是鮮香。而酸菜也把豬肉中的油脂吸收的干干凈凈,每一口下去都是熱量的爆炸。
聞昶又夾了一塊凍豆腐,他吃的時候小心翼翼的吹了好幾次,以至于彈幕都在催促他。
【嗚嗚嗚,主播快吃啊!剛剛酸菜都不燙的!】
【是啊是啊,不用吹這么多下吧。】
聞昶沒理會他們,這群沒有吃過凍豆腐的人完全不清楚,一塊看似表皮已經涼透的凍豆腐內芯里卻還牢牢的鎖住幾近滾燙的湯汁。
他咬了一口都凍豆腐的邊緣,還是熱的湯汁便順著嘴唇擠壓的力度向外奔涌。
吃這種熱氣騰騰的殺豬菜一般都是在冬天臨近年根的時候,正是東北最寒冷的時間,每一口熱乎乎的湯汁都給大快朵頤的人帶來一份驅除寒冷的溫暖。
【我現在在極點的科考站外的雪地里蹲守拍攝,只開了味覺的同感,現在感覺被拯救了,真的。】
【我能理解,我年輕的時候膽子大,獨自一個人橫渡深海,在被狂風暴雨折磨的時候,要是能有這么一碗湯一碗菜,我能哭出來。】
無數的打賞飛奔過直播的界面,這一份暖融融又酸又香的湯給無數人帶來了心靈上的慰藉。
聞昶嘗了幾口便放下了:“大家喜歡就好,我很希望以后每一個人都能隨心所欲的吃到自己想吃的東西,不再受到限制。”
【嗚嗚嗚嗚,主播你加油!!星際未來的食物就靠你了!】
聞昶一次嘗過其他三道菜,蒜泥護心肉口感勁道有嚼勁,醬大骨風味濃郁且骨髓醇香,而豬肝蘸醬則體現了最原始的風味。
【滿足!這一期好滿足啊。】
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