“這些晶獸肉都切成薄片,越薄越好。”
蘇念念示范了一下,便交給他們去做了。
蘇念念還得準備更重要的事,那就是火鍋底料。
說起來也沒什么材料,好在最重要的辣椒是有的。
鍋里放了些梅子先煮著梅子湯,蘇念念取了一些辣椒出來,切成一段一段的,大部分的辣椒籽也被分出來保存好。
等到開春,這些辣椒籽結出的果實,可都是自己明年辣椒的用量。
辣椒和姜片都準備好了,蘇念念肥嫩飽滿的晶獸脂肪出來,切成一小塊小塊的,放到石鍋里熬出油來。
凈透發亮的油,聞起來也格外的香。
炸出來的焦黃的油渣,也被蘇念念盛出來,撒上一點鹽,也可以當做一道食物。
雖說蘇念念覺得吃多了會有些膩,但是對于狼牙他們來說,這新鮮的口感,這焦脆香肥的味道,可不比烤肉遜色。
“這東西竟然還能這樣吃!”
狼牙大大的感嘆起來,他被阿南趕到了一邊,現在正在砍大骨頭,一會兒燉湯用的。
他切的肉片太厚,被阿南嫌棄了。
“這些食物的做法還多著呢!要是有足夠的調味料,我一年都能讓你吃上不同樣的菜!”
蘇念念可沒有胡說,煎炒烹炸,不同的食材,不同的味道,就是一個簡單的烤肉,用上不同的調料,味道也是有很大差別的。
狼牙聽的心癢癢,更有些打定主意先賴在這里再說。
骨頭湯也燉上了,一會兒吃的喝的都有了。
溫馨提示:按 回車[Enter]鍵 返回書目,按 ←鍵 返回上一頁, 按 →鍵 進入下一頁,加入書簽方便您下次繼續閱讀。