接下來的幾天,王堅便按照隔房二表姐曾靜蓉的“指示”,干“正經事”去了。
他要干的正經事自然是去跟葉綠商量開店的事。
最初,王堅把開奶茶店想得很簡單,覺得只要在當道的位置租個門臉,然后參照“喜茶”,“”,“一點點”等行業翹楚精裝修一番,找幾個膚白貌美的營業員,然后就可以開張營業了。
然而,當兩人真正開始籌備,準備實施的時候,王堅才發現兩眼一抹黑,不知道該從何著手。
奶茶怎么搞,怎么勾兌?搞幾種口味?需要怎么樣的制作設備?奶茶店一般的進貨渠道是什么?……等等關鍵而又要命的問題,他的腦海中都沒什么概念。
唯一的概念就是這兩年奶茶很火,生意好的奶茶店很賺錢,一杯奶茶十幾二十元,比他一元兩元的賣包子賺錢多了,而且還有逼格,主流消費群體都是一些青春靚麗,不差錢的小哥哥,小姐姐。
他這個開過店,當過老板的人都沒什么具體的概念,只上過班,對開店毫無經驗的葉綠便更沒有任何概念了。
“要不,堅哥,我去找家奶茶店先去上一段時間的班,學學經驗。等把所有的東西學會了,所有的環節弄清了,我再辭職,咋倆再一起開店,怎么樣?”
見事業的進展受到了阻礙,一向無所不能的堅哥也有點抓手抓腳,沒什么方向時,葉綠便自告奮勇,打算去當奶茶店臥底偷師。
“唉,隔行如隔山,小綠,我當初還是把問題想得太簡單了。現在看來,也只好委屈你先找家奶茶店臥底一兩個月了,把奶茶的制作流程,所需的制作設備,原材料的進貨渠道,包括奶茶店的總體裝修風格,都大致了解得差不多后,我們再另起爐灶吧。就是……就是有點太委屈你了。”
王堅只猶豫了一下,便點頭同意了。因為,想當初,他媽的“堅堅包子店”
之所以能夠開起來,便跟堅媽的臥薪嘗膽,偷師學藝不無關系。
但是,讓一個才從鬼門關走了一遭的小姑娘出去臥底偷師,他一個大老爺們卻只能待在一邊當看客,王堅的心頭便多少有些慚愧,臉上也不由露出了一絲赧然之色。
這個也給他提了一個醒,那便是隔行如隔山,任何一個行業,進入之前,本人一定要對本行業有一定的了解,最好是本行業的專家,這樣,干起事情來才會有的放矢,事半功倍。
這就像他賣包子饅頭一樣。
“堅堅包子”之所以能夠迅猛崛起,一遇風云變化龍,除了有變異斗音app的加持外,也跟他和他媽賣過了數年的包子,本身就是該行業的資深從業者無無關系。
“不委屈的堅哥——哪里委屈了嘛?倒是你,既要當明星,還要管那么大個公司,還要為我的事情操心,我都感覺很不好意思呢。”葉綠甜甜一笑,溫柔的道。
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