司南星把小貓和自己喂飽,沒急著出門買食材,先走向了廚房。他昨天留下了雞大腿骨沒扔,熬了一鍋高湯。
這份高湯不枉他昨天小火慢燉,熬了大半天,熬到奶白鮮香,沒有一絲雜質。
高湯儲存時間比一般湯水稍久,不過再次煮開時要注意不要蓋上鍋蓋,因為水蒸氣碰到鍋蓋落回湯里,反而容易腐壞。
司南星開著蓋翻動了一下高湯,底下的雞大腿骨原本還帶有少許雞肉,這會兒經過長時間的熬制,骨頭上的肉早就脫落,幾乎是融在了高湯里。
司南星嘗了嘗味道,醇厚鮮香,滿意地點了點頭。
有了這份高湯,今天他的菜單就能大大豐富。他從倉庫里拿塊小黑板出來,寫一份菜單,主菜就定雞湯面、酸辣粉、番茄米線、重慶小面四樣。
酸辣甜咸應有盡有,同時滿足多種顧客需求。
這些主菜的普遍特點就是熟得快,湯桶邊緣掛上分裝長筒漏勺,就能同時煮六份不同的食物,別說十幾個陰差,再多來一倍司南星也能應付得過來!
但光光用這些招待尉遲特地幫她叫來的陰差似乎是寒磣了一點,司南星還打算給他們準備一些油炸的小吃,鹽酥雞、炸豬排、炸雞排、炸杏鮑菇,一份主食可選兩樣小吃,每份主食上點綴小青菜,勉強也算是有葷有素,十分豐盛了。
司南星今天要買的東西多,因此出門早了一些,回來的時候就看見殺鴉一臉幽怨地蹲在他家門口,邊上還蹲著一個同樣一臉幽怨的李妙。
司南星笑:“你們倆可真是,底下要是墊個紙箱子,看起來會更像是求收養的小動物。”
李妙喜笑顏開地迎上去:“您買這么多東西,怎么不喊我幫忙!我就住在隔壁啊!”
隔壁開了家民宿,看來李妙昨天住那去了。
司南星還沒開口,殺鴉一臉警覺地貼到了司南星另一邊,抱怨道:“你今天怎么這么早就走了,也不跟我說一聲。”
司南星無奈:“怎么說?你都死了,我也沒法給你發消息啊。”
殺鴉嘀嘀咕咕兩句,一臉警惕地看著殷勤的李妙,她壓低了聲音說:“他干嘛啊?他不是活著的呢嗎?要什么好吃的吃不到,干嘛這么討好你……”
司南星朝她擠了擠眼:“有事求燭幽君幫忙,來我這曲線救國的。”
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