“爺爺，我過來看看九爺爺釀好酒了沒有？”看到他們釀酒，銣初覺得好麻煩好麻煩。

    他們竟然還在用最傳統(tǒng)的釀酒方法，就是原料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

    這種釀酒工藝，出酒率不高，并且還有一些其他的異味，口感方面也不是很好。

    后來，她找小靈龍用自己的功德值，兌換了一張最新的釀酒技術(shù)，就是生料釀酒，生料釀酒工藝流程生料+曲→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

    這種釀酒方法，玉米出酒率能達(dá)到55（酒度以65計），大米出酒率能達(dá)到65，而且成品酒香味豐滿、柔和、尾凈、無邪雜味、無新酒貫有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。

    “小丫頭，你過來嘗嘗，看看九也釀造出來的酒，到底合不合你的胃口。”聽到銣初的聲音，老九激動不已。

    從小耳濡目染的釀酒手藝，竟然被小丫頭批判的一無是處，他還沒有反駁的余地。

    這話一出，讓銣天來一驚“喂，老九，我乖孫太小了，不能喝酒，你要是敢讓她喝酒，我爆了你的酒壇子。”銣天來一急，直接抓住老九的命根子。

    他有一個師父留給他的酒壇子，那酒壇子里面的酒，簡直就是瓊漿玉露，別看壇子不大，每天可以倒一杯酒出來，多的沒有，但是每天都能倒出來，老九也不知道這里面到底有多少酒。

    就憑著師傅給的這個酒壇子，他的釀酒手藝，在這霧城，真的算是首屈一指，無人可比。

    因為他師傅給的這個壇子里面的酒，那真的是人間少有的極品，他釀酒的時候，每次都是在最后那道工序的時候，他就會倒一杯出來加進(jìn)去。

    銣初在第一次喝過他釀的酒就知道了，這個酒里面有古怪，但是這可是別人吃飯的家伙，她就算想知道別人也不會告訴她的。

    老九抱緊自己的酒壇子，一副拼命的樣子看著銣天來“你這個老頑童，你敢砸我的酒壇子，我跟你拼命。”

    看到兩個老頭子又要起爭執(zhí)，銣初無奈地?fù)u了搖頭“九爺爺，您別聽我爺爺?shù)模揖屏亢玫煤埽粫槐偷埂！泵谰萍央龋鞘侨松囊淮髽肥拢趺纯梢圆幌碛媚兀?br/>
    對于乖孫嗜酒這事，銣天來也無可奈何，但是他還是盡力勸阻“乖孫，你別聽這個老頭的，爺爺給你釀了一壇葡萄酒，就是用你說的方法釀的，那個可好喝了。”

    沒想到這水果釀的酒也很好喝，還不辣喉嚨，銣天來覺得，這個才是小孩子應(yīng)該喝的。

    “爺爺，我不是想喝酒，就是品嘗一下，看看酒怎么樣，到時候我們再加上一些藥材，做成保健酒，這酒的價格，可以番好幾倍呢！”酒質(zhì)好，那個泡的藥酒出來，那才地道。