“丫頭,這下懂了吧?”陳老太很溫和地說道,對于銣初所問出的問題,那都是很耐心地回答。
因為銣初問的問題,那都是問到了點子上面,看來這丫頭還真的會做飯,并且還有那么兩刷子。
“懂了懂了,我是說我以前做的怎么就那么難吃,原來是焯水沒有焯好。”這次回去,她可要好好露一手給媽媽瞧瞧。
“丫頭,那你們那里可以買到豬手嗎?”陳老太問這話,其實不是看不起銣初,而是覺得這個徒弟不能白教,最好手把手演示一遍最好。
“這個我還不知道,好像有吧!”她們鎮上就有賣肉的,其實這種帶骨頭的肉一般都沒人買,賣肉的一般都是送到飯店,或者是進城里去,那些有肉票的城里人就會去買,還有那些喜歡燉湯的也會買,就算沒有肉票,憑她們的工資,高價肉也是吃的起的。
“我的意思是說,我……我就是怕你回去了還是操作不來,要不過段時間,你再來我們家,我再教你一遍。”這種技術活的東西,可不是看一次就會了,調味品的劑量,還有鹵料的分量,這些都要掌控好,火大了燜糊了,火小了燜不熟,醬油給多了就黑了顏色不好看,鹵料給多了就會有點苦。
“好好好,那就辛苦外婆了。”銣初臉上都笑得跟花兒一樣燦爛了,這平白學了一門手藝,要是缺錢了,她就搞個銣氏醬豬手的招牌,在城里最熱鬧的農貿市場去賣,還能有點收入呢!
“沒事,你這丫頭比我家那幾個勤快多了。”就連自己剛剛有興趣的外孫女,著實覺得無聊還是跑開了,根本就閑不住來學炒菜。
“姐姐她們有你這么好的大廚,她們是有口福了,哪像我,還得自己動手,以前我家做飯都是我爸做,他做的還真的不咋樣,我媽就是會做飯,但是也不做,平時就是打打雜雜什么的。”不是銣初嫌棄自個兒爸爸,就她爸爸那手藝,還真的上不了臺面,也就她和媽媽還能吃得下去。
要不是一家人全都在一起吃飯,媽媽都不會下廚,爸爸怕媽媽辛苦,那都是指揮小姑早點回來做飯,還別說,小姑做的飯味道還不錯呢!
對于爸爸這個心疼老婆的行為一直以來她都嗤之以鼻,就沒見過他這種生怕老婆吃一點點苦的窮人家(對呀,家里本就窮,那一畝三分地,要是兩個人種肯定快多了,偏偏爸爸打腫臉充胖子,非要一個人去做。)
不過,如果是處在媽媽的那一方的話,肯定是覺得這樣的男人才好。
“你媽呀,那都是被家里寵壞了,想當年知道你媽嫁過去,我還真不敢相信她能吃的了那個苦。”那個時候,本就是身不由己,她們也是自顧不暇。
當聽到胡家那個下鄉的小丫頭,竟然在當地留下了,在她們這個圈子里,還真的掀了很大的波瀾。
要知道,就憑老胡的能力那丫頭回來,怎么也能混個鐵飯碗,總比那挖田種地要來的強一些。
只是不知道為什么,那丫頭竟然在那里留了下來,也不知道到底能不能吃苦?
不過,聽這小丫頭這么一說,那丫頭應該生活的不錯。雖然說這個嫁漢嫁漢穿衣吃飯,但是要是沒找對人,這吃苦受累的還是自己,再有錢又怎么樣,不給你用還是白搭。如果嫁了一個貼心的,護著自己的,過得開心快樂,那也是一種幸福。
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