“你這丫頭，又在動什么歪腦筋？”胡蘭沒有馬上回答女兒的話，好奇地問她，這丫頭從上次醒來，整天無所事事，總是想寫各種各樣的鬼點子。

    “肉干呀，我問這個是怎么做的？”看到媽媽手上的包裹，她又想到了一件事情。

    她要趁這個夏天多賺點錢，等上初中的時候，她要去外面租房子。其實，更多的她打算多買點房子，以后當(dāng)個包租婆也可以，誰知道這個空間會不會突然消失，買點實際的東西實在一些，以防萬一嘛！

    學(xué)校對面是一個橋，過了橋就是城里了，她可以自己在家里做肉干，等到星期天就可以去賣了，或者是賣椒麻的也可以。

    烘干的事情，她不操心，有個免費勞動力，不用白不用。

    小靈龍怎么都沒想到，主人會將它當(dāng)做免費烘干機(jī)、免費烤肉機(jī)。

    “這個很簡單呀！”看到女兒那么好奇，胡蘭事無巨細(xì)地全部教給了女兒。

    原來不是銣初心里想的那樣簡單，外婆做的肉干還有自己的獨家秘方。

    除了用蔥姜蒜碼一下，外婆還加了八角的，等鴨肉腌進(jìn)味了以后，先放在放了八角的開水里過兩邊水，這樣就完完全全去除了鴨子的騷味。

    不僅是鴨子，雞子、牛肉、豬肉、羊肉都可以做成這種。媽媽還說了，肉干不僅可以做麻辣的，還有五香的。

    她記得后世最有名的牛肉干有十種

    第一種手撕牛肉干，肉質(zhì)緊實，紋理粗糙，順著牛肉撕扯，能看到絲絲纖維。

    第二種麻辣牛肉干，匠心制作，保留原味，色澤誘人，醬香四溢。

    第三種原味牛肉干豬肉脯，純瘦肉制成，色澤光亮，十分誘人。

    第四種五香牛肉粒，選用山區(qū)好牛肉，肉質(zhì)緊實，香味濃郁。

    第五種五香醬牛肉，特色名鹵，肉質(zhì)紋路清晰，肉質(zhì)細(xì)膩豐盛，色澤濃厚。

    第六種牛肉干，選用新鮮的牛肉，傳統(tǒng)工藝秘制，無任何添加劑，肉質(zhì)細(xì)膩，口感香酥，嚼勁十足，不僅好吃，營養(yǎng)更豐富哦。原味、辣味、香烤味、玉米味、黑胡椒味，五種口味可以供人選擇。