“那你按著上面買就成了。”沒得金剛鉆,不攬瓷器活。這廚子既然接受了,想來也是一個有經驗的人。
聽到高世杰這話,銣文強也放下心來,這幾天賣魚,手頭也也有不少錢了,這還是他這么多年,第一次見到這么多錢。既然早辦三朝酒,那就得辦得風風光光,尤其是丈母娘她們也來了,怎么也得讓她們有面子。
在送魚到霧城大飯店的時候,銣文強也喊了一下齊晟,等了差不多半個小時,父女兩個就坐高世杰的車去農貿市場買東西了。
“老高,今天來買肉呀!今天的肉不錯,要不要稱個半把斤的回去下酒?你看這膘有三指呢,包你吃了一個月不會忘記這個味。”肉販子左手一把刀,右手一根鐵棍子,招呼著高世杰。
“爸,我們稱四十斤肉就差不多了,不要稱太多,這天太熱了,怕壞掉。”銣初站在爸爸身邊,拉了拉他的衣袖。
原本是打算殺一頭豬的,但是家里就兩頭過年豬,一頭要交公,一頭過年吃,這要是殺了過年吃什么。所以,大家商量了一下,直接來農貿市場買,
“四十斤,高同志,是這位同志要買肉嗎?”肉販子很有眼力勁,聽到銣初的話,兩只眼睛立馬放光,這三個人是一起過來的,聽小女孩的語氣,她們買的肉還不少呢!
這筆大買賣,他肯定要抓住才行。
“云凱,就是我這位兄弟要買,他們家打三朝要用,兩也不少,你給挑點好的。”先是看了看肉的顏色,感覺還是不錯,就開始開口說話了。
“那肯定的,你老高的兄弟就是我的兄弟。”被叫做云凱的殺豬匠,麻利地在案板上挑挑撿撿,沒一會兒就挑了三塊肉出來。
“兄弟,你看,這三塊肉都有三指厚,回去做成糖心肉,或者是鹽菜肉,包你有面子。”云凱樂呵呵地說道,他從十五歲開始就殺豬,到現在都快三十年了。只要是他看上的豬肯定不差,一頭豬的板油都可以熬四五十斤,可想而知這個豬有多肥。
“高大哥,你幫忙瞧瞧,要是十八桌酒席,這三塊肉夠不夠?”要請客肯定不能小家子氣,不然別人吃完飯還要嚼舌根,說他們家小氣吧啦的。
“兄弟,十八桌這個足夠了,這個可以做二十份糖心肉,二十份頭碗,二十份鹽菜肉,剩下的你還可以炒個豌豆粉炒肉絲。”一般一份糖心肉六七兩左右就夠了四十三斤不多不少,一共。
“老板,你可別算錯了,能做那么多嗎?”銣文強儼然有點不相信,他雖然不是常做飯,但是左看右看,好像有點不切實際。
“兄弟,這你大可放心,你買回去要是做不了,我給你再送點去。”這可是一筆大生意,一口氣能買這么多,家庭條件肯定不差。早知道現在很多人手里沒有肉票,都舍不得來買肉回去吃,要不是家有喜事,要不就是家有貴客臨門。
“好好好,聽你的就是,那你說說多少錢,我付給你。”能少花錢,肯定愿意少花錢,他家的錢又不是撿來的,哪能怎么能隨便花。
“像這種肉我賣別人都是一塊錢一斤,給你的話,就八毛錢一斤,一共四十三斤半,剛好三十四塊八,我把這一坨豬肝送給你,你給個整數算了,你看行不?”云凱看了看高世杰,再看了看銣文強。要不是看在高世杰這個大主顧上,他還真不可能給他優惠這么多。
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