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    “現(xiàn)在就是燉湯的環(huán)節(jié)，注意水要一次性放足夠，不能燉的時(shí)候再加，之后就是放入魚(yú)還有蔥姜，用大火燉五分鐘左右，再用小火燉十五分鐘即可。”說(shuō)完他也做好了部的工作，接下來(lái)🀭就是等這個(gè)燉的過(guò)程結(jié)束即可。

    然后🉚他看向程夜瀾，“現(xiàn)在我?guī)湍惆彦?#128765;洗了，然后你把剩下的那塊魚(yú)按照我剛才教你的方法做一遍🃒🗊我看看。哦對(duì)了，我應(yīng)該先教你怎么翻面兒。”

    說(shuō)到這他還是先去將鍋洗凈，然后將剩下的那半條生魚(yú)先放進(jìn)了鍋里，接著拿起鍋鏟。“其實(shí)也挺簡(jiǎn)單，就是把🄔☸鍋鏟放到魚(yú)身下面，注意要用些力，將魚(yú)翻過(guò)來(lái)即可。注意這個(gè)過(guò)程不能用力太大，但是也不能太小，至于速度的話倒是不用講究，所以你可以慢一點(diǎn)，將它翻過(guò)來(lái)就行。現(xiàn)在你自己來(lái)試試吧，我來(lái)給你找副手套。”

    說(shuō)著他把鍋🟚🝮鏟遞給🚸😆了程夜瀾，后者有些緊張地接了過(guò)來(lái)，像他說(shuō)的那樣，將鏟子伸到魚(yú)的下方。

    現(xiàn)在鍋里沒(méi)有油，程夜瀾沒(méi)有被燙的風(fēng)險(xiǎn)，所以也沒(méi)有那么緊張。她小心翼翼地給魚(yú)翻了一個(gè)面，沒(méi)有讓她跑出鍋去，如果是在油鍋里的話，這樣應(yīng)該就算可🇨🛄🙲以。

    宋啟光已經(jīng)找了一副手套出來(lái)，“你要🛽記住了，就是你的力氣千萬(wàn)不要用得太大，這樣會(huì)很容易讓油濺出來(lái)，除了這點(diǎn)之外這個(gè)動(dòng)作還🆟🐳🃺是挺簡(jiǎn)單的，你多練幾遍之后就可以開(kāi)始煎了。”

    程夜瀾便將之前的動(dòng)作♨🊻又重復(fù)了三四遍，覺(jué)得自🌘⚽🖺己已經(jīng)掌握得差不多，接下來(lái)就是將那條魚(yú)拿到菜板上，她也要先在魚(yú)身上劃幾道。

    這一個(gè)階段程夜瀾沒(méi)有戴上手套🌔⚙，而且🛽這個(gè)工作也比較簡(jiǎn)單，完成之后她又準(zhǔn)備好了蔥和姜，之后點(diǎn)開(kāi)煎鍋，燒熱之后也放入了適量🏯的油。

    知道男生一直在后邊看著，程夜瀾的心跳還是有些不太規(guī)律，她希望自己千萬(wàn)不要在他面前出丑，卻又擔(dān)心越是帶著這樣的想法自己就越容易出錯(cuò)，所🛕🜑🁛以還是盡量保持平常心比較好。油燒熱之后她也帶上了手套，將那半條魚(yú)小心地放進(jìn)了鍋里。

    油立刻就響應(yīng)地蹦達(dá)了起來(lái)，這次她就不是那么緊張，畢竟戴著手套也不怕會(huì)被燙到，接著便是在魚(yú)🁘🆄煎得差不多的時(shí)候準(zhǔn)👪🋪備翻面。

    這時(shí)身后響起了男生的聲音：“我不會(huì)告訴你應(yīng)該什么時(shí)候翻面，你剛剛看了我做的之后自己應(yīng)該會(huì)有一點(diǎn)想法。順便再說(shuō)一句，你第一次做的時(shí)候如果真是煎糊了或者煎得不好之類都不用太擔(dān)心，反正這件事本來(lái)就是需要多多練習(xí)的，哪怕你做壞了幾十上百條魚(yú)，只要能練🕮🌼好就行。”

    程夜瀾還真有過(guò)去給他一個(gè)擁抱的沖動(dòng)，也覺(jué)得自己的心安定🜻🇙不少，她認(rèn)為如果自己作為初學(xué)者還🃒🗊掌握不好火候這件事的話，那么就應(yīng)該稍微記一下時(shí)間，第一次翻面的時(shí)候應(yīng)該沒(méi)有超過(guò)一分鐘吧🛞？

    她在差不多的時(shí)候就將魚(yú)翻了過(guò)來(lái)，這個(gè)過(guò)程比她第一次練時(shí)做得好得多，💀現(xiàn)在那一面果然還沒(méi)有被煎糊，她放心地等🁕🅭著，繼續(xù)煎🉋🅵🊶下一面。

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